fix(web): 去掉左栏'全部'tab + 病历快读抽屉 z-40→z-[60](高于左栏 rail,修穿透)

- 全部 tab 下线(召回池+我的足够日常);view='all' 逻辑保留备用。
- 病历快读 Drawer 原 z-40 低于左栏 rail(z-50)→ 抽屉打开时 rail 穿透盖在上面。
  提到 z-[60] 高于 rail。

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

apps/pac-web/src/components/plan-detail/drawer.tsx

@@ -138,7 +138,7 @@ export function Drawer({
   }
 
   return (
-    <div className="fixed inset-0 z-40 flex" onClick={onClose}>
+    <div className="fixed inset-0 z-[60] flex" onClick={onClose}>
       <div className="flex-1 bg-slate-900/30" />
       <aside
         className={cn('max-w-[92vw] bg-white shadow-2xl border-l border-slate-100 flex flex-col', width)}

apps/pac-web/src/components/plans/patient-picker-rail.tsx

@@ -24,10 +24,10 @@ import { usePatientPicker, type PickerFilters } from './use-patient-picker';
  */
 
 type View = PickerFilters['view'];
+// '全部' tab 已下线(信息过载;召回池 + 我的 足够日常)。view='all' 逻辑保留备用。
 const VIEW_TABS: Array<{ v: View; label: string }> = [
   { v: 'pool', label: '召回池' },
   { v: 'mine', label: '我的' },
-  { v: 'all', label: '全部' },
 ];
 
 export function PatientPickerRail({