docs(gap): 集合式重写方案 —— 含两条改变边界的实测

① 全口场景(K05/K07)的 lateral PG 已自动删除(useless-left-join removal),
   本方案对它们零收益;测试机 K05 9m13s 的钱在患者级 NOT EXISTS,不在 resolvedTeeth。
   → 全轮预期改善下修到 35~40%,不足以单独装进 2 小时窗口。
② 本地 30K 库单分支对拍只快 1.26×,库太小全热不能外推 → 先建对拍与基准,
   单子场景试点达标(≥3×)再铺开;不达标就停,只留对拍工具。

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