fix(plan): 归属漂移的已认领单顺带返池 — 防诊所硬隔离下的孤儿单

跟进诊所重归属(7b4f0d93)的补丁:诊所隔离是硬边界(list/detail 都强制
targetClinicId ∈ scope.clinicIds),已认领单漂出原认领人 scope 后会变成
谁都看不见的孤儿单(assigned 不进池、新店客服非 assignee、原客服出 scope)。

- unchanged 就地改归属:若 status=assigned 且诊所变了 → 返池(assignee/assignedAt/recycleAt 清空)
- 升版本路径:clinicMoved 时 assigned 不继承,新版本直接回池(与上同规则)
- 两路径都记 log(哪单从哪店改到哪店),上线后可巡检
- 测试 +3:两路径返池 + 归属未变时继承不误伤(12/12);顺带修 mock seed 缺 targetClinicId

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>